In der heutigen Zeit muss alles schnell gehen und das am besten auch beim Essen. Langes Kochen, Zubereiten der Speisen und ewiges in der Küche stehen, darauf hat keiner Lust nach einem anstrengendem Tag im Büro oder auch in einem anderen Job. Die wenigsten von uns kochen sich etwas, daß sie am nächsten Tag mit zur Arbeit nehmen und in der Mittagspause essen können. Auch für ein Brot, daß man morgens noch schnell selbstbelegt hat reicht die Zeit oft nicht und die Must fehlt auch. Weiterlesen...

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E 960 oder Honigkraut, unter diesen Bezeichnungen ist Stevia auch bekannt. Das aus dem "Süßkraut" extraierte Stoffgemisch ist ein natürlicher Süßstoff, welcher bis zu 300 mal süßer ist als Zucker. Der Ursprung der Pflanze ist in Südamerika zu finden, genauer gesagt im Grenzgebiet zwischen Paraguay und Brasilien, in der Amambai-Bergkette. Die Ureinwohner kennen die süßende Wirkung schon seit vielen Jahrhunderten. Weiterlesen...